S'obre el període de matriculació del CFGS Turisme especialitzat en Enoturisme
Avui 10 de juliol s’obre el període de matriculació del Cicle Formatiu de Grau Superior de Turisme especialitzat en Enoturisme. Les persones interessades podran formalitzar la inscripció fins al 28 de juliol.
Aquesta formació s’adreça a persones interessades en els sectors turístic i vitivinícola que vulguin adquirir una preparació especialitzada i orientar el seu futur professional cap a l’enoturisme, la promoció turística, l’atenció al visitant i el guiatge.
L’enoturisme és una especialització turística en creixement que requereix coneixements específics i interdisciplinaris per donar resposta a les necessitats dels visitants. El cicle permet obtenir el títol oficial de tècnic o tècnica superior en Guia, Informació i Assistència turística, amb una especialització en Enoturisme, únic reconegut a Espanya, i facilita la inserció professional tant en el sector vitivinícola com en altres activitats vinculades al turisme.
Una formació especialitzada i vinculada al territori
El programa incorpora continguts específics relacionats amb el món del vi i l’enoturisme. Entre aquests continguts destaquen el mòdul de sommelier i el mòdul de coneixedor del vi i el cava de les denominacions d’origen de Catalunya, exclusiu d’aquesta formació.
El mòdul de sommelier permet adquirir, ampliar i actualitzar coneixements relacionats amb el servei, la presentació i el tast de vins. A més, es pot convalidar en altres formacions professionals que l’incloguin en el seu currículum.
Per la seva banda, el mòdul de coneixedor del vi i el cava de les denominacions d’origen de Catalunya permet a l’alumnat aprofundir en l’evolució de la viticultura catalana, conèixer les diferents denominacions d’origen i la seva influència en el territori, identificar les característiques dels vins i caves catalans mitjançant el tast i descobrir les principals tendències i innovacions del sector.
L’alumnat també pot optar al títol de coneixedor del vi català, expedit per les patronals del sector vitivinícola de Catalunya, ja que els continguts necessaris per obtenir aquesta acreditació estan integrats en el programa formatiu del cicle.
Formació dual i 1.000 hores d’estada a l’empresa
Un dels principals elements diferencials del cicle és l’aplicació d’un model de formació dual intensiva, que combina l’aprenentatge al centre educatiu amb una estada de 1.000 hores en empreses i organitzacions vinculades als sectors turístic, enoturístic i vitivinícola.
Aquest model permet que l’alumnat adquireixi experiència professional en entorns reals de treball i estableixi contacte directe amb empreses rellevants del sector. La formació compta, a més, amb un equip docent integrat per professionals amb experiència i una trajectòria reconeguda, així com amb el suport d’una àmplia xarxa d’empreses col·laboradores.
Informació i matriculació
Les persones interessades poden reservar la plaça mitjançant aquest formulari.
També poden contactar amb l’Escola d’Enoturisme de Catalunya:
Correu electrònic: administracio@escolaenoturisme.cat
Telèfon: 93 169 41 02