La Junta de la FIHRT es reuneix a un espai referent en sostenibilitat: el celler Mas Muntanyans de Pinord
La Junta de la Federació Intercomarcal d'Hostaleria, Restauració i Turisme FIHRT es reuneix a un espai referent en sostenibilitat: el celler Mas Muntanyans de PINORD.
El proper dilluns 19 de maig, la Junta Directiva de la FIHRT celebrarà la seva reunió mensual en un escenari especialment significatiu: el celler Mas Muntanyans de Bodegues Pinord, a Vilafranca del Penedès.
L’acte, organitzat pel Gremi d’Hostaleria de Vilanova, representa una aposta clara per posar en valor iniciatives del sector alineades amb la sostenibilitat, el respecte pel medi ambient i els principis de l’agricultura biodinàmica.
El celler, integrat harmònicament en l’entorn de vinyes i turons del Penedès, és un exemple d’arquitectura sostenible i compromís ecològic. Amb cobertes vegetals, ús eficient de recursos naturals i tècniques Demeter de producció, Mas Muntanyans representa el futur del sector agroalimentari i turístic amb una mirada responsable.
A la reunió s'abordaran temes clau com la nova regulació de l’Impost sobre les Estades en Establiments Turístics, la participació de la FIHRT a la Taula del Turisme de Catalunya, la formació dual en hostaleria, o el desplegament del programa TAST a Berlín. També es tractaran qüestions sobre malbaratament alimentari, polítiques de prevenció i sostenibilitat, així com les pròximes activitats de networking i trobades de gremis i associacions del sector.
Amb aquesta trobada, la FIHRT no només avança en la seva tasca de representació i defensa del sector, sinó que també reforça el seu compromís amb un model turístic i gastronòmic sostenible, de qualitat i arrelat al territori.