Mingo Morilla Ribelles, reelegit president del Gremi d'Hostaleria de Viladecans per als propers cinc anys
El Gremi d’Hostaleria de Viladecans ha ratificat la continuïtat de Mingo Morilla Ribelles al capdavant de l’entitat, renovant-li la confiança com a president per a un nou mandat de cinc anys.
La reelecció de Morilla representa un reconeixement a la tasca desenvolupada durant els darrers anys en defensa dels interessos dels empresaris de la restauració i l’hostaleria de Viladecans, així com al seu compromís amb la promoció gastronòmica, la formació, la professionalització del sector i la col·laboració amb les institucions locals.
Nascut a Castelldefels l’any 1962, Mingo Morilla és cuiner de professió i vocació i propietari del restaurant Restaurant Cal Mingo, un establiment de referència al Baix Llobregat que ha esdevingut un punt de trobada de la gastronomia catalana i de proximitat.
La seva trajectòria associativa i institucional el converteix en una de les figures més destacades de l’hostaleria catalana. A més de presidir el Gremi d’Hostaleria de Viladecans, és president de la Federació Intercomarcal d'Hostaleria, Restauració i Turisme, l’organització empresarial que representa més de 5.500 empreses del sector a Catalunya. Anteriorment va ser president del Gremi d’Hostaleria de Castelldefels durant catorze anys, fundador de la Fundació Escola d’Hostaleria de Castelldefels, president fundador de la Federació de Gremis del Baix Llobregat i actual vicepresident del Consorci de Turisme del Baix Llobregat, entre altres responsabilitats.
Durant aquest nou mandat, Morilla continuarà impulsant iniciatives orientades a reforçar la competitivitat dels establiments locals, promoure la gastronomia de qualitat, fomentar la formació dels professionals i consolidar el paper de l’hostaleria com un dels motors econòmics i socials de Viladecans.
Des del Gremi s’ha destacat la voluntat de continuar treballant de manera coordinada amb l’Ajuntament de Viladecans, el teixit comercial i empresarial de la ciutat i la resta d’agents del territori per potenciar l’activitat econòmica, l’atractiu gastronòmic i la projecció de la ciutat.
Amb aquesta renovació, el Gremi d’Hostaleria de Viladecans reafirma el seu compromís amb la defensa del sector i la seva confiança en el lideratge de Mingo Morilla per afrontar els reptes dels propers anys.