GANA NUTRICION
Fusió gastronomia i nutrició-Assessorament nutricional genèric-Millora nutricional de l'oferta de plats al menú i la carta-Elaboració d'informació i continguts per als clients de l'establiment-Formació en manipulació d'aliments,sistemes d'autocontrol i documentació tècnica-Assessoria sobre la gestió-indicació i documentació dels ingredients al·lergògens