La FIHRT reforça els lligams amb Deltebre en la inauguració de Mescla 2026
La nova edició de MESCLA ja és una realitat. Deltebre ha tornat a convertir-se aquest cap de setmana en l’epicentre gastronòmic de les Terres de l’Ebre amb la inauguració d’una mostra que continua creixent en dimensió, projecció i impacte territorial. La fira, que enguany arriba amb 56 estands, activitats gastronòmiques, showcookings i experiències vinculades al paisatge i al turisme, reafirma el seu paper com una de les grans cites gastronòmiques del país.
En aquest context, la participació de la FIHRT ha tingut un paper destacat, consolidant la col·laboració amb l’Ajuntament de Deltebre i reforçant una relació institucional basada en la confiança, el compromís amb el territori i la promoció conjunta de la gastronomia ebrenca.
Mescla no és només una fira gastronòmica. És un aparador del talent culinari, dels productes de proximitat i de la capacitat del territori per generar experiències de qualitat al voltant de la cuina, el paisatge i la cultura. La incorporació de la DO Terra Alta, la consolidació de Mescla a Bord i la presència de cuiners i cuineres de primer nivell evidencien la voluntat de continuar fent créixer el projecte amb una mirada oberta i ambiciosa.
Des de la FIHRT s’ha volgut posar en valor la tasca que desenvolupa l’Ajuntament de Deltebre en l’impuls d’esdeveniments que contribueixen a dinamitzar l’economia local, promocionar el producte de proximitat i posicionar les Terres de l’Ebre com una destinació gastronòmica de referència. La relació entre ambdues institucions continua consolidant-se any rere any, compartint objectius comuns vinculats a la promoció turística, la restauració i el desenvolupament econòmic del territori.
L’alcalde de Deltebre, Lluís Soler i Panisello, ha destacat durant la inauguració la dimensió territorial i experiencial de Mescla, una mostra que ja s’ha consolidat com un referent al calendari gastronòmic català.
La fira es desenvolupa del 22 al 24 de maig al Parc Fluvial del Delta, un espai privilegiat que acull degustacions, música en directe, activitats familiars i experiències gastronòmiques vinculades al riu Ebre. L’edició anterior va superar les 108.000 degustacions venudes, xifres que evidencien l’impacte i la consolidació del projecte